よもぎをふんだんに混ぜた餅で、潰しあんを包みました。よもぎの香りが、春の訪れを感じさせるお菓子です。

口当たりの軽い焼き皮で、小豆こしあんをくるみ、塩漬け桜葉を巻いた春を象徴するお菓子です。

饅頭の皮に、芳醇な酒粕をふんだんに使用した滋養豊かな生地で、甘さ控えめの小豆こしあんを包みました。

甘味と酸味のバランスの良い苺を、程良い甘さのつぶしあんで包み、更に滑らかに搗いたお餅で包みました。今が旬の苺のお菓子をご堪能下さい。

もちもちした食感と粒の舌触りが良い道明寺で小豆こしあんを包み、塩漬けした桜葉で巻きました。

羽二重のような軟らかさと、口にした時の滑らかさがたまらない求肥餅で、小豆こしあんを包み、青きな粉をまぶしました。