白あんに卵黄を加えて練り上げた生地で、こしあんを包んだ黄味しぐれ製のお饅頭です。

しっとり、ほろほろと口の中で溶けていく食感が魅力のお饅頭です。

茨城県産の栗を北海道産小豆で包み、

宮城県産こがね糯米をなめらかに搗いたお餅で包みました。

旬の恵みの栗を堪能出来る大福に仕上げました。

宮城県産こがね糯米と北海道産小豆で作りました。

こしあん、つぶあん、きな粉の3種類になります。

甘露栗の甘さと、あっさりした蒸し羊羹とのバランスが絶妙です。

やさしい甘さのさつま芋餡を包んだ小さめのお饅頭です。

宮城県産こがね糯米を滑らかに搗いたお餅に、ふっくら煮上げた赤えんどう豆を混ぜ、北海道産小豆を軟らかく煮て練り上げた潰しあんを包みました。